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COCINAS DEL MUNDO: MÉXICO by Julia Fernández

COCINAS DEL MUNDO: MÉXICO

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Con sus hermosos paisajes, coloridos mercados, alegres fiestas y la gran hospitalidad de sus habitantes, México ha sido siempre la admiración de quienes lo visitan. Y las especialidades gastronómicas de este fascinante país, mezcla de tradiciones indígenas y españolas, poseen de por sí un atractivo singular. Descúbralas en este volumen, en el que hallará lo más sabroso y suculento en:
• tortillas de maíz y de trigo
• ensaladas, huevos y pequeños platos
• verduras, arroz y frijoles
• carne y aves
• pescado y mariscos
• postres y bebidas
Además de las recetas, ilustradas con fotografías que le ayudarán a prepararlas de la manera ideal, también encontrará variantes, numerosos consejos prácticos e interesantes apartados informativos así como una sección dedicada a la historia, costumbres y cultura de esta extraordinaria nación. Tapa dura
Con sus hermosos paisajes, coloridos mercados, alegres fiestas y la gran hospitalidad de sus habitantes, México ha sido siempre la admiración de quienes lo visitan. Y las especialidades gastronómicas de este fascinante país, mezcla de tradiciones indígenas y españolas, poseen de por sí un atractivo singular. Descúbralas en este volumen, en el que hallará lo más sabroso y suculento en:
• tortillas de maíz y de trigo
• ensaladas, huevos y pequeños platos
• verduras, arroz y frijoles
• carne y aves
• pescado y mariscos
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