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¿Sabía que el maíz tierno es la verdura que más proteínas y carbohidratos contiene? ¿Que las manzanas se conservan por más tiempo si no se tocan entre sí? ¿O que existen 500 variedades de aguacate? Este libro pone a su disposición datos útiles e interesantes como estos, y además:
• más de 240 recetas de deliciosos jugos y batidos, saludables, económicas y fáciles de preparar
• tablas de contenido de las frutas que más nutrientes (vitaminas, fibra, minerales, etc.) proporcionan
• consejos prácticos sobre cómo limpiarlas, saber si están buenas o maduras, y mucho más
• una breve historia de las frutas y verduras y una explicación de la importancia de consumirlas
• un glosario con el origen, la descripción y las propiedades de cada vegetal
¡Atrévase a explorar! Usted no sólo se beneficiará de una alimentación balanceada, también se regocijará combinando el sabor de las frutas, la frescura de las verduras, la versatilidad de los lácteos y las ricas posibilidades de los cereales. Edición exclusiva.Tapa dura
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